Norma ISO 22000
ISO-22000 es una norma de la serie ISO enfocada en alimentos, esta norma define y especifica los requerimientos para desarrollar e implantar un sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos, con el fin de lograr un armonización internacional que permita una mejora de la Seguridad alimentaria durante el transcurso de toda la cadena de suministro.
Esta Norma ha sido elaborada por el Comité Técnico ISO/TC 34 Productos agrícolas alimenticios en colaboración con el Comité Técnico CEN/SS C01 Productos alimenticios
Es una Norma europea EN-ISO 22000 de Septiembre de 2005